Il nostro partner APS Soma&Psiche e l’associazione Jesce sole! hanno organizzato un evento per regalarci un approfondimento scientifico/culturale sul Baccalà e lo Stoccafisso, reso ancora più gradevole dalla presentazione del libro romanzato di Nicola Barile, Il segreto dei baschi, tramite cui sarà spiegato l’origine del baccalà. Una bella occasione per approfondire ancora una volta i temi della sicurezza alimentare, nutrizionale e ambientale.
L’evento si svolgerà il 27 ottobre alle ore 10.00 presso la Sala Cenacolo.